Marzo es Mes Nacional de Nutrición
Un patrón de alimentación que cumple con las necesidades nutritivas sin exceder la cantidad de calorías necesarias es importante para mantener la buena salud y calidad de vida. Es por esta razón que la asociación profesional de dietistas registradas, el Academy of Nutrition and Dietetics, quiere animar a todos a “saborear un estilo de vida saludable” seleccionando alimentos con sabiduría durante este mes nacional de nutrición 2015 y durante todo el año.
Cada mes de marzo, la Academia anima a los estadounidenses a regresar a un patrón de alimentación sano con el mes nacional de nutrición. Este año, el lema anima a los consumidores a adoptar un estilo de vida enfocado en el consumo de menos calorías, haciendo selecciones sabias de alimentos, y haciendo ejercicio diariamente para adquirir y mantener un peso saludable, reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, y promover la buena salud.
- Entérese de sus necesidades nutritivas: Su edad, genero, tipo de cuerpo, historial familiar, condiciones medicas, y rutinas diarias todos son factores que ayudan determinar cuáles alimentos se deben comer más a menudo, y cuales se deben evitar para mejorar su salud.
- Encuentre sus alimentos preferidos: Entienda cuales ingredientes y nutrientes están en sus alimentos para poder hacer elecciones sabias mientras siga un patrón de alimentación que cumple con sus gustos.
- Conozca los hechos: Cuando escoja alimentos en paquetes, puede ser más difícil reconocer cuales son más sanos. Las etiquetas de nutrición existen para facilitar la selección, pero aun puede ser difícil de entender. Use estas herramientas para ayudarle distinguir:
- En la lista de ingredientes, es bueno saber que los ingredientes están listados en orden de la cantidad que contiene el alimento. Los primeros ingredientes ocurren en cantidades más grandes y así van disminuyendo en la lista. Entonces, si el primer ingrediente es 100% harina de trigo integral (100% whole wheat), eso quiere decir que es el ingrediente principal.
- Si la frente de un paquete de alimentos dice que tiene menos sal o grasa, puede ser que más de otro ingrediente fue añadido para mantener un sabor consistente. Es importante leer la etiqueta de nutrición para determinar cuántas calorías y qué cantidad de grasa, azúcar y sal hay en un paquete.
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