Comiendo Saludablemente Durante las Fiestas

December 12, 2014 | Aliméntate Mejor

Las fiestas en los EEUU empiezan el mes de noviembre y siguen hasta el año nuevo, pero para nosotros pueden durar hasta el día 6 de enero, día de los reyes magos.  De todas formas, los días de fiesta son para celebrar. Aun puede disfrutar todo lo bonito de las fiestas y contar con salud y buena alimentación.

Enfóquese en diversión, no alimentos. Mantenga su enfoque en actividades divertidas que se pueden hacer con toda la familia como colgar adornos, decorar su hogar, o cantar canciones navideñas.

Lleve un platillo saludable a las fiestas. Su anfitriona se lo agradecerá y los invitados apreciaran tener una elección saludable.

Haga las frutas y verduras lo mejor del plato. Haga que las frutas y verduras sean el centro de atención en sus platillos navideños y llene la mitad de su plato con frutas y verduras.

Escoja los antojos con cuidado. Cuando desea un antojito, elija de los alimentos que son exclusivos y especialmente preparados para los días de fiesta. No desperdicie calorías comiendo galletas compradas en una tienda o alimentos comunes que se pueden comer durante cualquier otro tiempo del año.

Elija porciones pequeñas. Empiece con una ración pequeña. Puede servirse más al rato si todavía tiene hambre.

Evite las bebidas azucaradas. Escoja agua o bebidas sin endulzar como el té en lugar de bebidas azucaradas como el rompope o la sidra. Las bebidas azucaradas contienen muchas calorías adicionales sin valor nutritivo.

Intercambios sencillos. Puede reducir calorías adicionales sin sacrificar sabor simplemente haciendo un intercambio de ingredientes en sus recetas familiares favoritas. Por ejemplo:

• Substituya puree de manzana, plátanos majados, o calabaza enlatada en lugar de usar aceite, mantequilla o margarina para hornear panecillos, muffins, o panes.
• Intente usar yogurt griego sin sabor en lugar de crema agria y queso crema de grasa reducida en lugar de queso crema regular.
• Use harina de trigo integral en lugar de harina blanca cuando cueza al horno.
• Use hierbas y especias en lugar de sal y azúcar.

¿Quiere aprender más sobre las bebidas azucaradas? Visite las páginas sobre bebidas endulzadas en nuestro sitio.

¿Tiene alguna pregunta para nosotros? Escríbanos vía correo electrónico haciendo clic aquí.